Corps massif et trapu avec de petits yeux et une petite bouche terminale; le dos est généralement vert ou brun foncé, les flancs sont plus clairs avec des reflets cuivrés; la face ventrale est blanc jaunâtre. La bouche est charnue entourée de 2 barbillons. La tanche mesure de 20 à 50 cm mais peut parfois atteindre les 70 cm.
![Tranche](https://lafrayere.be/sites/default/files/styles/main_picture/public/sites/all/themes/bootstrap_subtheme/images/fish/tinca.png?itok=hlHpBTYy×tamp=1403272834)
Asticots, vers de terre, blé, maïs, pain, pâte,…
La tanche se pêche généralement au coup avec un bas de ligne traînant largement sur le fond. La technique est identique à celle du chevesne. La défense de ce poisson est assez originale : dès qu'il est ferré, il reste collé au fond en effectuant des cercles sur l'endroit. A cause de son poids, il est assez difficile à ramener en surface. De plus, lorsqu’elle est proche de la berge, elle a tendance à essayer de se réfugier dans les racines rivulaires. Attention car si elle parvient à s’y engouffrer, il est presque impossible de l’en déloger. La taille légale de la tanche en Région wallonne est de 25 cm.